
MENÚ DEL DÍA
Disfruta cada día de nuevas elaboraciones en un menú completo, saludable y con recetas innovadoras
MARTES, 6 DE JUNIO DE 2023
PRIMEROS PLATOS
Ensalada ilustrada, con romesco estilo D´Jorge.
Ensaladilla russa con lluvia de atún y huevo.
Timbal de verduras con huevo poche.
Fideua de mariscos con ali-oli de mejillones.
Arroz negro con sepias y calamares con ali-oli.
SEGUNDOS PLATOS
Pimientos rellenos de brandada de bacalao.
Medallones de solomillo con salsa oporto.
Carrillera asada a baja temperatura con reducción de PedroXimenez
Secreto marinado con salsa de miel y mostaza.
Entrecotte de ternera a la parrilla con su guarnición (5€ de suplemento)
POSTRES CASEROS.
INCLUYE:
Agua mineral, copa de vino, pan, postre e I.V.A.
