MENÚ DEL DÍA

VIERNES,26 DE ABRIL DE 2024

PRIMEROS

 ENSALADA DEL CHEF ( PALITO DE CANGREJO, MOZARELLA, HUEVO COCIDO, JAMON YORK DULCE Y OLIVAS CON SUAVE REDUCCIÓN DE MODENA)

TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA CON GULAS AL AJILLO Y AROMA DE TRUFAS NEGRAS.

CARDOS SALTEADOS CON AJITOS TIERNOS , CEBOLLA Y ALMEJAS BLANCAS.

FIDEUA DE FRUTOS DEL MAR CON SU TINTADO DE ALI-OLI DE AZAFRÁN HECHO EN CASA.

RISOTO CREMOSO DE SETAS, CHAMPIÑONES Y PULPO.

SEGUNDOS

LENGUADO AL GRILL CON SU LLUVIA DE ORIOS DE PUERROS, CHERRYS, OLIVAS Y SOBRE UNA BASE DE PATATAS A LO POBRE.

ALBÓNDIGAS MIXTAS CASERAS JUNTO A PATATAS FRITAS Y BAÑADAS EN SALSA DE ALMENDRAS

MUSLO DE POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS POBRE Y SALSA CURRY

COSTILLAR DE CERDO BLANCO A LA B.B.Q.

HUEVOS ROTOS DE GALLINA CON LONGANIZA

ENTRECOT DE TERNERA (250 GRAMOS APROX.) A LA PARRILLA CON PIQUILLO. (SUPLEMENTO 7 EUROS)

POSTRES CASEROS

INCLUYE

PAN

 BEBIDA INCLUIDA

(COPA DE VINO Y AGUA)

IVA