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ENTRANTE PARA COMPARTIR:
· ENSALADA ARAGONESA DE TOMATE ROSA DE BARBASTRO, CEBOLLA DULCE DE FUENTES DE EBRO Y ACEITUNAS NEGRAS DEL BAJO ARAGON.

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PRIMEROS INDIVIDUALES A ELEGIR:
· MIGAS ARAGONESAS CON LONGANIZA DE GRAUS Y HUEVO FRITO.
· FRITADA DE VERDURAS DE LA HUERTA ARAGONESA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA.

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SEGUNDOS INDIVIDUALES A ELEGIR:
· RACIÓN DE PALETILLA DE TERNASCO IGP DE ARAGÓN ASADA CON PATATAS PANADERAS.
· LOMO DE BACALAO AL AJOARRIERO.

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POSTRES INDIVIDUALES A ELEGIR:
· TORRIJA TRADICIONAL CON HELADO.
· MELOCOTONES EN ALMÍBAR CON HELADO DE FRUTOS ROJOS Y REDUCCIÓN DE TINTO SOMONTANO.