
CERVECERÍA D'JORGE
ENTRANTES PARA ELEGIR
* ESPARRAGOS NAVARROS ABIERTOS CON SALSA DEL CHEF, VINAGRETA CASERA Y MIX DE LECHUGAS
* RISSOTO DE SOLOMILLO IBERICO AMOSTAZADO A LA ANTIGUA Y NUBE DE BEICON AHUMADO
* TORTELLINI DE ESPINACAS Y QUESO DE BUFALA A LA CREMA CON NUBE DE JAMON DE CEBO
* BORRAJA DE ZARAGOZA SOBRE CREMOSO DE PATATA Y LLUVIA DE JAMON DE TERUEL
* HUEVOS ROTOS CON LANGOSTINOS AL AJILLO ESTILO BILBAINO
SEGUNDOS
* CALAMAR A LA PARRILLA SOBRE LECHO DE PISTO Y TOQUES DE MAHONESA DE LIMA
* DORADA PAPILLOT CON LANGOSTINOS TRIGUEROS, PATATA Y SALSA ROMESCU CASERA
• CARRILLERA A BAJA TEMPERATURA SOBRE PARMENTIER D PATATA DULCINEA CON NUECES
• PARRILLADA DEL CHEF CON MEDIA PATATA AL HORNO AL PIMENTON Y ALI-OLI CASERO
* ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON PIMIENTO DE PIQUILLO, ESPARRAGOS, PATATAS A LO POBRE Y QUESO (Suplemento 5€).
POSTRES CASEROS PARA ELEGIR:
* MOUSE CITRICO DE LIMON
• HELADO
*NATILLA CASERA CON GALLETA
• TARTA DE QUESO CASERO CON SIROPE
*CARPACCIO DE PIÑA
* TARTA DE CHOCALATE CASERA
• PANACOTA CON MERMELADA CASERA

Iva incluido
incluye pan, postre y agua o copa de vino
Pregunta a nuestro personal de sala por las opciones sin gluten y demás alérgenos.
PARA EL RESTO DE NUESTRA CARTA COCINA ABIERTA TODO EL DÍA.
MENÚ INFANTIL: Hamburguesa, salchicha, pechuga empanada, o pasta con tomate acompañado de patatas fritas y croqueta. Incluye postre, agua o refresco. PRECIO: 11,90€
